医療上のお食事

Bland/ Light Low Fibre
（低食物繊維食）

• 少量の食物繊維を使用し、脂肪分が
  少ない、消化の良い食事です。
• 胃潰瘍を含む様々な胃腸疾患のある方に適しています。

• 複合炭水化物や食物繊維を多く含み、低脂肪、低カロリーの食事です。
• インシュリン依存型糖尿病、
  非インシュリン依存型糖尿病のいずれにも適しています。

• 小麦、ライ麦、大麦、オーツ麦を
  含みません。
• これらの食品に含まれるグルテンへの耐性が低いお客様に適しています。

• 食物繊維を多く含むパン、米、パスタ
  などが主体の食事で、インゲン豆や
  レンズマメなどをよく使います。

• 牛乳、フルーツジュース、スープ、
  コーヒー、紅茶、カスタードやゼリー
  など、流動物だけの食事です。

• 脂肪、糖分を使用していない食事です。
• カロリー制限をされている方に適しています。

• 乳製品を使用していない食事

• 一般的に脂肪、油分が少なく、飽和脂肪がないかほどんどない食事です。
• 胆のう、または肝臓に疾患のある方に適しています。

• 調理に塩を一切使用しない料理です。
  塩で味付けされた食品も
  使用しません。
• 高血圧、体液分泌不全、或いは腎臓に障害のある方に適しています
  

• フレッシュフルーツやフルーツの甘煮のなど、純粋なフルーツからなる食事です。